還記得嗎？上年年尾，很多人嘗試「反手摸肚臍」，然後把照片放上Facebook，以炫耀自己有多纖瘦。近來，Facebook又出現另一個炫耀纖瘦的方法，就是「A4腰」。方法是直接把A4紙直放在腰間，能覆蓋自己腰間的就代表自己擁有「A4腰」。由於A4紙的闊度只有21吋，也就證明自己的腰圍不多過21吋了。
在小店，有不少客人向我求教如何可以「反手摸肚臍」或擁有「A4腰」，彷彿這兩個測試已成為大家減肥的終極目標。我的回應是：其實減肥的終極目標是要將身體的脂肪率減至18%；能去到這個目標的，以後想肥都幾難！
什麼是脂肪率？
脂肪率是指身體脂肪的重量佔身體重量的百份率。按世衛標準，一般來說，男性的脂肪率應介乎10%-25%；而女性的脂肪率應介乎18%-30%。超過的就算是肥胖，少過的就算是太瘦了。
外型肥胖的未必一定脂肪率高。例如武打巨星洪金寶，他的外型雖然肥胖，但他的脂肪率一定比同樣外型肥胖的肥韜低得多！
如何可以把脂肪率減至18%？
很多來小店的客人，以前都有跟過營養師。她們的同通點是：體重在110-120磅左右，脂肪率徘徊在30%以上；雖然每天都只吃很少東西（例如每餐只吃一個蘋果），但無論營養師如何減她們的餐單（或已經減無可減），都不能再瘦下去。
處理這些客人，我會反過來加她們的餐單，要她們先有均衡飲食，因為她們的基礎代謝率（BMR）已低至一個不合理的水平（即使每日只吃蘋果也能維持生命）。我們要「tune」好她們的BMR，然後才可以為她們安排高效運動課程和其他療程！
運動是燃燒脂肪的唯一途徑。要更有效燃燒脂肪，就要增加身體肌肉去加倍燃燒脂肪了。在小店要達至18%脂肪率這個終極目標的客人，除了要勤上跳舞課堂之外，也需要接受重力訓練去鍛鍊肌肉！
達至18%脂肪率的客人，她們的同通點是：皮下沒有丁點脂肪，雖然體重仍然在110磅附近，但她們的外型和線條，與同樣是110磅但脂肪率是30%的人是截然不同的。原因是前者已成功把體內12%的脂肪轉化為肌肉，而同樣的重量，肌肉的體積只是脂肪的4份之一而已！
今時今日，盲目地追求「瘦」已是過時了。
什麼是脂肪率？
脂肪率是指身體脂肪的重量佔身體重量的百份率。按世衛標準，一般來說，男性的脂肪率應介乎10%-25%；而女性的脂肪率應介乎18%-30%。超過的就算是肥胖，少過的就算是太瘦了。
外型肥胖的未必一定脂肪率高。例如武打巨星洪金寶，他的外型雖然肥胖，但他的脂肪率一定比同樣外型肥胖的肥韜低得多！
如何可以把脂肪率減至18%？
很多來小店的客人，以前都有跟過營養師。她們的同通點是：體重在110-120磅左右，脂肪率徘徊在30%以上；雖然每天都只吃很少東西（例如每餐只吃一個蘋果），但無論營養師如何減她們的餐單（或已經減無可減），都不能再瘦下去。
處理這些客人，我會反過來加她們的餐單，要她們先有均衡飲食，因為她們的基礎代謝率（BMR）已低至一個不合理的水平（即使每日只吃蘋果也能維持生命）。我們要「tune」好她們的BMR，然後才可以為她們安排高效運動課程和其他療程！
運動是燃燒脂肪的唯一途徑。要更有效燃燒脂肪，就要增加身體肌肉去加倍燃燒脂肪了。在小店要達至18%脂肪率這個終極目標的客人，除了要勤上跳舞課堂之外，也需要接受重力訓練去鍛鍊肌肉！
達至18%脂肪率的客人，她們的同通點是：皮下沒有丁點脂肪，雖然體重仍然在110磅附近，但她們的外型和線條，與同樣是110磅但脂肪率是30%的人是截然不同的。原因是前者已成功把體內12%的脂肪轉化為肌肉，而同樣的重量，肌肉的體積只是脂肪的4份之一而已！
今時今日，盲目地追求「瘦」已是過時了。
