【AM730專欄】香港隊，加油！

4年一次的「奧林匹克運動會」就快要開始了，而今年2016年 - 「第三十一屆夏季奧林匹克運動會」的主辦場地是位於巴西里約熱內盧舉行。至於每屆都會有代表著自己國家的徽章、火炬及吉祥物。

今屆里約2016奧運會的徽章表現了熱情和進化──代表著所有里約和巴西人民對體育和慶典的熱情。而火炬的設計靈感源自巴西人民的熱情，當聖火由一位火炬手傳到下一位火炬手時，火炬的組件可垂直展開，藉此展示巴西的色彩。吉祥物會以Vinicius命名，以紀念詩人Vinicius de Moraes。他是所有巴西動物的混合體，充滿歡樂並喜歡與人溝通，個性堅強獨立。它的使命是透過運動將幸福帶給世界和建立友誼。

不過作為香港人的我，當然要力撐香港隊！

在今屆奧運，香港隊將會派出75人代表團，當中包括38名運動員出戰9個體育項目，包括游泳、田徑、羽毛球、單車、劍擊、高爾夫球、賽艇、滑浪風帆及乒乓球，而高爾夫球是本屆奧運會其中一項新增體育項目。

我相信每一個運動員都非常期待這一天的來臨，他們每一天辛苦的練習，為的就是這個比賽，以及當中所吸取的經驗。我希望每個運動員，無論是香港代表隊或者是其他國家的代表隊也好，都能夠盡全力去比賽。即使比賽是否輸贏，都可以當是一種經驗，再回國好好練習，4年後再接再厲。

無論如何，我都要說一聲：「香港隊，加油！」

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【AM730專欄】《Pokémon GO》當運動？

最近個個都沉迷上這個《Pokémon GO》，就連甚少玩手機遊戲的我亦都想試玩一下。因為它打破了傳統電子遊戲的模式，是一種要用雙腳行出來的虛擬實境遊戲。對於一年到晚都不喜歡外出走走，整天只窩在家中的宅男宅女，相信這個遊戲是唯一可以帶動到他們踏出門口的第一步，重新欣賞身邊周遭的環境。

就連設計《Pokémon GO》的創辦人John Hanke都說:「他心中的虛擬實境（VR）並不是只坐在一間黑漆漆的房間，帶着一個電子儀器在頭上。相反，他更熱衷玩遊戲的時候要走出街外，建立一個真正的社會連繫。」亦希望這個遊戲能扭轉了大家過往對「打機」只能在電腦面前的印象，鼓勵玩家要多出外走走。

當然這個遊戲除了可以吸引到宅男、宅女增加他們外出的機會之餘，同時亦都可以當作是一種運動。據英國醫療網站Clinic Compare日前發表文章，列出相關的減磅數據，以每消耗3,500卡路里等於減去1磅作標準，並假設每1英里（約1.61公里）有10隻小精靈出沒，得出以下數據：假如每天捕捉到10隻，男性減去1磅需時29.6日，女性需35日。

雖然數據上顯示的數字不太吸引，但只要每天抽30分鐘玩玩這個遊戲，當作是娛樂也好，是散步也好，都已經是一個好的開始。不過玩的同時不要只看螢幕，都要多望望周圍環境，注意安全最重要。

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【AM730專欄】辦公室「寒氣」

朝九晚六的辦公室生活，可能人人都羨慕。不過由朝坐到晚，又長期坐在冷氣房，再加上室內和室外的溫差非常大，一冷一熱很容易就會打噴嚏、流鼻水、頭痛，甚至患上「冷氣病」。到底經常在辦公室工作的女士或男士，要怎樣預防「冷氣病」呢?

(一) 避免冷氣直吹自己
冷氣最好調較於23-25度之間。在辦公室放一件長袖外衣、圍巾或大披巾等保暖衣物，由其是經常穿短袖上衣或裙子的OL，身體外露面積較多，在冷氣房裏受涼機會增加，更需要保暖。

(二) 保持飲暖水的習慣
當身體覺得冷時，就要喝點暖水。而且每隔一段間都要飲一杯暖水，這樣可以保持體溫。冷氣會令周邊的環境造成乾燥，所以都要保持飲水的習慣才不會讓身體的水份流失。

(三) 做運動
在冷氣房內最好每小時起來動一動、抬抬腳、轉轉肩頸、伸展手臂，幫助血液循環及肌肉放鬆，可避免手腳冰冷、局部痠痛的問題。而日常養成規律運動的習慣，更是促進新陳代謝、養生保健的好方法。
如果你都不想冷氣病上身的話，就切記為自己做好保暖的措施。

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【AM730專欄】中「午」小「睡」

還記得最後一次午睡應該是在上幼稚園時，之後很久都沒有再午睡了。因為近年的工作都比較忙，沒有時間去休息。不過我知道其實午睡都一定有好處的。
據醫學家研究觀察，每天午睡30分鐘，可使體內激素分泌更趨平衡，使冠心病發病率減少30%。而且可以消除睏乏，其效果比夜間多睡兩個小時好得多。
其實除了可以消除睏乏之外，還有以下幾種好處：

(一) 提高工作效率
午睡是一個從古時候就流傳下來的很好的保健方法，中外很多成功者都具有良好的睡午覺習慣。在中午休息一段時間之後，接下來的工作效率能夠提速，最高達到13%。

(二) 可避免早衰
無論晚上是否有足夠的睡眠，一天之中是否忙碌也好，都應該抽少少時間小睡一下，在適當的午睡可彌補夜晚睡眠的不足，使體內激素分泌更趨平衡，使人體的新陳代謝趨緩，消耗能量減少，從而避免早衰。醫學專家在實驗中發現，每天午睡30分鐘，可使冠心病的發病率減少30%。厄瓜多北部山區為世界長壽地區之一，那裡的居民都有午睡的習慣。

(三) 可有助減肥
午睡是一種不需要辛苦運動、節食等等的健康減肥方法。如果睡眠不足，就算吃的比較少也是會發胖的。午睡能夠加強身體的免疫機能，加快體內的新陳代謝，久而久之身體自然就苗條了起來。
午睡的確能夠令我們的身體和大腦獲得足夠的休息，心臟的消耗就會減少，激素分泌同樣也會減少，這對於控制血壓、預防心臟病有著很好的作用。不過睡還睡，都要記得工作啊！

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【AM730專欄】放「輕」鬆

香港人被認為是生活節奏急促，壓力指數更打入全球三甲，患情緒病的情況已非常普遍，而且長年累月的心理積壓，更會慢慢演變成抑鬱症。其實面對這些情況，一般我都會選擇做空中瑜伽來舒緩一下自己的情緒。
空中瑜伽起源於紐約，主要是通過空中瑜伽吊床，來完成一些瑜伽的招式。在訓練的過程中，能夠感受到身體的體重，和身姿的伸展以及阻力，非常有挑戰性。
有時會因為工作關係，大多數時間都需要在自己座位上工作，根本沒有時間去拉鬆肌肉。所以利用空中瑜伽繩索的輔助，在空中做倒轉、旋轉、搖擺等動作，借助地心吸力和身體的重量，可以令僵硬的脊骨放鬆，甚至矯正骨架，減輕肩膊和坐骨神經痛等痛症。半掛空中靜心冥想，可以徹底讓身心休息。
通過長期的進行空中瑜伽的訓練，能夠增加活力，因為瑜伽對腦部和腺體具有促進的效果。同時空中瑜伽還能鍛煉出一副強健的體格，身體的免疫能力也會慢慢增強。
最重要的是通過空中瑜伽的練習能夠讓包括腦部在內的腺體神經系統產生出回春的功效，令人們的心智和情緒都會自然的呈現出一種積極的狀態。一旦練習過空中瑜伽之後，運動者會變得更加熱誠和樂觀，對自己越來越自信，每一天的生活都會變得越來越好。另外，練習空中瑜伽還能夠改善人體的視力和聽力，令身體更加健康。

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圖片來源: http://www.koreatimes.co.kr/

【AM730專欄】隨身攜帶的「Gym Room」

假如有一種運動用品是居家旅行或公幹，隨時隨地都可以做的，你會唔會放棄再去gym房? 或者減少購買健身器材? 最近小店都引入一套TRX訓練課程。TRX是一種單靠一條懸掛繩就可以在任何場合健身的訓練方式。

最初是由美軍海軍海豹突擊隊 Navy Seal 的成員Randy Hetrick 開發，當時正於前線候命的隊長Randy因為戰場缺乏訓練器械，於是用降落傘的繩索製造了世界第一套的TRX訓練工具。這套工具輕便易於攜帶，十分受歡迎，慢慢便由軍事訓練系統變成民用訓練工具。

TRX全名是全身抗阻力鍛鍊(Total Body Resistance Exercise)。原理是透過自身體重量，配合懸掛訓練，提升全身肌肉的強度、穩定性、平衡力及靈活度。基本上是適合所有性別和年齡的人士。訓練人士利用身體重量作為阻力，可自行調整傾斜角度或站姿，來控制合適的強度，適用於各種體能程度的使用者。對於強化肌力、核心肌群、燃燒脂肪、雕塑曲線有極佳的效果。

TRX繩體積巧可隨身攜帶，無論是在家中或是出差旅行，只需要一個懸吊點(如單槓、柱子或門等)就能隨時隨地進行健身及訓練，超過300種以上的訓練動作。但無經驗者最好接受正統訓練才使用，不當使用容易弄傷肌肉。

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【AM730專欄】三款夏日消暑飲品

酷熱天氣警告現正生效，日間天氣酷熱，最高氣溫約33度。嘩，天時暑熱，又口渴，又怕中暑，當然要做一些防暑的工作吧。以下我有幾個可以消暑解渴的方法介紹給大家：

(一) 西瓜
西瓜味甘甜，清熱解暑、生津止渴、對於暑熱、中暑非常有療效。最重要的是西瓜所含的水分充足，可防止身體因過量流汗而出現缺水情況。不過患有糖尿病者不適合在短時間內吃太多西瓜，因為西瓜含糖類約5％，血糖會升高。雖然西瓜寒涼可緩解消渴症狀，但都不宜一次吃太多。

(二) 冬瓜湯
冬瓜性寒味甘，清熱生津，消暑解渴，最適宜在夏天時食用。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，適合需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用。加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

(三) 酸梅湯
山楂味甘、性微溫酸。在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，有補充水分的功效，比起那些碳酸飲料要好得多。此外，山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、降低血壓和膽固醇作用。而且更能生津解渴，開胃消滯，對於一些經常沒有食慾的人來說，可以不妨試一試。

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【AM730專欄】夏日致肥陷阱

炎炎夏日，身體經常流汗，又容易口乾，所以要常常喝飲料或吃雪糕來補充水份。但你有沒有想過萬一不小心喝了太多含糖飲料及冰涼甜品，體重有可能在夏天翻幾倍。在夏天的時候都有很多致肥陷阱是需要注意的，以下的三個例子是大家都會常犯的：

(一) 不要當飲品是水
夏天熱辣辣，很容易讓人想買一杯冰涼飲料解渴，每日至少兩三杯汽水果汁，結果光是喝飲料，一天就多攝取了差不多 500 卡熱量，足以讓你過一個夏天腰圍多了一圈，體重增加 4–8磅。

(二) 不要吃過多水果
水果含大量水分，是解渴的消暑品。以一杯果汁來計算。就需要搾取3個橙的份量，大約150卡路里，相等於1罐可樂的熱量。某些水果如橙、芒果、西瓜本身含高糖分，吸收大量糖分會轉化為脂肪儲存於體內。
(三)盡量選擇「低脂」「低糖」雪糕
夏天最好的消暑方法當然就是吃一杯雪糕，乳酪雪糕等。但一杯軟雪糕的脂肪含量約佔10-20%。口感愈幼滑的，脂肪含量亦會較高。若加上吃朱古力和花生的配料熱量就會暴增，要起碼慢跑 30 分鐘才能消耗雪糕的熱量。可以的話，選擇「低脂」或穀物、鮮果的配料，份量亦要控制，不要因為「低脂」而妄想多吃也不會致肥。始終要保持窈窕身段，甜品還是少吃為妙。
夏天要解暑，其實有好多方法，下星期會搜羅多種方法，同大家介紹一下，怕熱的朋友記得留意啦！

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【AM730專欄】天然防蚊

天氣炎熱，很多女生都會穿著吊帶背心、短褲、短裙等，萬一不小心走到公園或者特別多草叢的地方，會很容易被咬到又紅又腫又癢。

我本身都是一個經常被蚊叮的人，亦試過很多不同方法去防蚊。例如外出時會噴驅蚊劑、防蚊貼、防蚊帶等。但過一會兒，那些可惡的蚊始終會飛回來吸我一啖血，令我不斷地抓。

坊間亦有坊間流傳用口水塗在紅點上，或者在蚊瘌上「打十字」，甚至服食含維他命B1的產品。而我經常都會在蚊瘌上「打十字」，但我覺得作用不大，一樣是癢的。

其實驅蚊，除了用驅蚊劑外，還有什麼方法呢? 有不少家庭都會長期使用電蚊香也可能產生對人體有害的物質。想要安全又環保，可以使用天然防蚊液。\

1. 不妨在家中種植驅蚊植物，例如驅蚊草、香茅、薄荷等香草，那些氣味具有驅蚊之如，又可以綠化家居，一舉兩得。不過謹記定時更換花盆底的水，以避積水引致蚊患，得不償失。

2. 試下燃點香茅條，它的氣味具有驅蚊的功效，香茅會散發香茅醇及香茅醛，驅蚊蟲一流。在印尼，香茅因為有著濃郁的氣味常常被拿來做為對付蚊蟲的材料。

3. 最近在互聯網上亦有瘋傳中藥防蚊包，當中所用到的藥材包括丁香、艾葉、白芷、蘇葉、薄荷、石菖蒲、藿香、金銀花，全部各10克，混合裝在布包內就可驅蚊。當中大部分藥材屬辛香味，而蚊蟲最討厭這些味道，自然會遠離。

原來蚊子怕辣味，尤其是大蒜的辛辣的氣味。將大蒜切成一片片放置於窗邊或花盆，使大蒜的辛辣味得以發散，即可達到驅蚊效果。

【AM730專欄】我看《減出我人生》

最近，我在追看某電視台的一個綜藝節目名叫《減出我人生》。這是一套長達十二集的減肥真人騷，由江蘇衛視製作。節目邀請了十名擁有二、三百磅的「重量級」參賽者參加減肥比賽。他們十人分開了黃、藍兩組，分別由明星敎練劉畊宏及鄭芯妤帶隊，要在一百日內進行地獄式的減肥訓練；而每一集都有不同的挑戰和比賽，輸了的一組便要選出其中一位組員被淘汰。
地獄式的減肥訓練分開三個部分：
（一）生活篇
節目會進入參賽者的家庭，硏究他們的起居飲食，尋找他們的肥胖原因，是否有什麼盲點或傷痛；然後營養師會按他們不同的身體狀況而訂出餐單。另一方面，節目亦重點描述參賽者在減肥過程中的情緒變化；時而有家人或明星出現，為參賽者打氣、預備早餐或跟他們一起用餐，給予支持和鼓勵。
（二）訓練篇
參賽者要在一百日內進行每日最少六個小時的地獄式減肥訓練：跑步機、爬山機、掌上壓、搬車駄等。參賽者在明星教練的軟硬兼施之下，不斷挑戰自己的極限，還要強忍淚水，持續地接受訓練。
（三）挑戰篇
參賽者在每一集都要接受新的挑戰，例如在風雪中暴走、高空滑翔、攀登尼泊爾山峯等；而兩組同時亦進行比賽，輸的一組就要面臨其中一個組員被淘汰的扼運。
節目令我最印象深刻的一集，是有三位參賽者因為私藏食物和偷食而受到懲罰。懲罰任務是要在某一家餐廳做雜工，為期三日，每日工作三小時。受懲罰的三位參賽者都有落淚，因為實在太辛苦和後悔了！
在小店擔任減肥課程導師的我，觀看節目時也感觸良多，因為不少學員也好像節目中的參賽者般，有著不同的問題：有些不習慣一下子改變以往無節制的飲食習慣，因而情緒失控；有些因為以前從來無做運動，捱不住每日跳舞的辛苦；有些則忍不住偷食而前工盡廢。不竟在減肥過程中，學員需要很強的意志（就如戒煙一般）。所以很多時候，我們也要擔當心理輔導的角色，給予他們鼓勵和支持；有時也要嚴加責備，就像節目中的明星教練一樣，目的都只是為他們好，要他們改變自己，然後才可以改變人生！

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【AM730專欄】新娘減肥比賽（三）：完美結束

為期一個月的 INS Theory新娘減肥比賽終於圓滿結束。三位準新娘子Camie、Jenny、Cheri 要在三十日的時間內接受INS Theory 瘦身課程，期間每日只能吃營養飯盒，而且還要日日上跳舞課堂、接受重力訓練和纖體療程等。到了瘦身課程的最後一日，她們終於要上磅，看看自己成績表了！大家看看她們上磅的情況吧：

https://youtu.be/3S884mYJn80

她們一個月的減肥成績非常理想。經過小店的營養師、適體能教練及導師的評審後，我們終於選出了Camie成為今次INS Theory新娘減肥比賽的冠軍，因為Camie 各方面的指數都比較平均，而且她的結婚網誌有非常精彩的分享，吸引差不多四萬人次的瀏覽。

三位參賽者賽後也一齊分享了她們在比賽期間的辛酸。大家不妨看看她們分享吧：

https://youtu.be/pbh7Ez--lVk

【AM730專欄】HIIT訓練

還記得早陣子在本專欄介紹過7-minute workout，即是在大約七分鐘時間內，進行12組不同動作，每組做30秒，組與組之間休息10秒的密集式訓練嗎？看開本專欄的都會知道，在小店減肥的客人，除了要做帶氧運動之外，也要做重力訓練，因為這樣才可以增加肌肉和減少肌肉流失，而肌肉就是加快燃燒脂肪的火車頭。

上兩個星期，我就跟小店體適能敎練So Sir 討論可否引入7-minute workout在瘦身課程中，但So Sir 卻反建議小店應該引入HIIT訓練，因為HIIT課程的變化比較多，可以因應不同學員的體質、進度和需要，施行不同的訓練，達致不同的理想效果。

HIIT全名是高強度間歇訓練（High Intensity Interval Training）。原理是在短時間內間歇地進行多組高強度運動和低至中強度運動。最簡單的HIIT就是田徑選手在田徑場上快跑十秒（要好像跑一百米般快跑），然後慢跑二十秒，重複四次，然後休息三十秒（期間做伸展運動），然後重複再做。

高強度運動是無氧運動，能刺激肌肉釋出爆炸力，加速新陳代謝，達致延後燒脂（即在運動後48小時內繼續燃燒脂肪）；而中低強度運動則是帶氧運動，身體在加快吸取氧氣的同時不斷燃燒脂肪。有研究就指出，HIIT訓練比只做帶氧運動能更有效燃燒脂肪多50%，並且有效鍛練肌肉。

So Sir 所設計的HIIT課程，當然不只是跑步那麼簡單，而是集合訓練身體不同部位和肌肉的運動。並且，因應學員的不同需要，高、中及低強度運動的時間分配亦會有所不同。

So Sir 亦建議，進行HIIT訓練期間，要配合適當的均衡飲食 ；例如在每天攝取的總熱量中，減少攝取來自碳水化合物熱量的比率，而增加攝取來自蛋白質熱量的比率。但究竟要減少幾多和增加幾多，就要個別與營養師傾談了。

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